DOSE DE KÉFIR DE LAIT EN POUDRE PAR 1 LT

Description

Description
Le produit est constitué d’une masse de cellules de bactéries lactiques sélectionnées, concentrées et lyophilisées.

UTILISATION:
porter le lait à une température de 85 ° C., le refroidir à 22 ° C. et verser le ferment en maintenant la température de 22 ° C. pendant 24 heures.
Lorsque le pH de 4,6 est atteint, le kéfir doit être refroidi à 5 ° C. et emballé en le stockant à une température de 6 ° C.
Le kéfir est riche en vitamine B12, acide folique, calcium, phosphore et acides aminés libres.
Il est répertorié par la médecine officielle parmi les aliments probiotiques capables de normaliser et d’améliorer la fonction gastro-intestinale.
Le kéfir prévient la gastrite, les infections intestinales, améliore la digestion et la circulation.